Une cave...au naturel !
Des vins bio de qualité… sans pesticides
Les vignes bio sont fertilisées à l’aide d’engrais verts et de compost. Protégés par des sels simples (soufre, cuivre) et des produits naturels (algues, extraits végétaux), elles sont désherbées mécaniquement.
Le vin est ensuite élaboré et élevé en limitant l’emploi d’additifs (levures industrielles, enzymes, soufre, sucres…) par des vignerons soucieux d’authenticité et de qualité.
Leur teneur en souffre est nettement inférieure à celle des vins conventionnels.
"Selon une étude menée par les associations du Pesticides Action Network Europe, la grande majorité des vins d'Europe ainsi que ceux produits dans le reste du monde contiennent des résidus de pesticides (de 4 à 10 pesticides différents par échantillon analysé), à l'exception des vins… bio." Lire l'article
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Les bières bio
Un goût authentique ! Blondes, brunes, blanches, ambrées et rousses, elles sont brassées à l’ancienne et non pasteurisées pour la plupart.
Les jus de fruits et de légumes bio
Des jus au vrai goût de fruits et de légumes, sans sucre et additif ajoutés.